ملوحة التربة وماء الري في تونس: القياس والتدخل

قدّرت دراسة نُشرت سنة 1997 أن حوالي 30 % من 340 ألف هكتار من المناطق السقوية متأثرة بمائدة مائية مالحة قريبة من السطح، وأن أغلب مياه الري تحتوي على 2 إلى 3 غ/ل من الأملاح. وما زال هذا الواقع قائماً في عدة جهات.

• الموائد السطحية: حسب خلاصة للمركز الدولي للدراسات الزراعية المتوسطية (2005)، 8 % فقط من مياهها تحت 1,5 غ/ل، و71 % بين 1,5 و5 غ/ل، و21 % فوق 5 غ/ل.
• سهول القيروان وسيدي بوزيد: تملّح المناطق المروية بماء مالح ودون صرف.
• ساحل الوطن القبلي: في مائدة قربة، تتراوح الملوحة تقريباً بين 0,9 و5,6 غ/ل بسبب تسرّب ماء البحر الناتج عن الضخ.
• واحات الجنوب: القشرة الجبسية تُكوّن موائد مالحة معلّقة تحت النخيل.

تُقاس الملوحة بالناقلية الكهربائية (EC)، وتُعبَّر عنها بالديسيسيمنس في المتر (ديسيسيمنس/م) عند 25 درجة. والديسيسيمنس/م يساوي الميليموز/سم: الوحدتان متطابقتان.

وللمرور إلى الأملاح الذائبة، تعطي منظمة الأغذية والزراعة قاعدة بسيطة صالحة بين 0,1 و5 ديسيسيمنس/م: الأملاح (غ/ل) ≈ EC × 0,64. فماء فيه 2,5 غ/ل يعادل تقريباً 3,9 ديسيسيمنس/م.

يجب التمييز بين ثلاثة قياسات. ECw هي ملوحة ماء الري. وECe هي ملوحة التربة المقاسة في المخبر على مستخلص العجينة المشبعة، وهي المرجع لتحمّل الزراعات. أما ملوحة ماء التربة الملامس للجذور فهي أعلى: تقدّرها منظمة الأغذية والزراعة بحوالي ضعف ECe.

مع غسل عادي (15 إلى 20 %)، تقدّر منظمة الأغذية والزراعة أن ECe التربة تستقر في حدود 1,5 مرة ملوحة ماء الري. فماء بـ2 ديسيسيمنس/م يعطي مع الوقت تربة في حدود 3 ديسيسيمنس/م.

الملوحة لا تقول كل شيء. فالماء الغني بالصوديوم مقارنة بالكالسيوم والمغنيزيوم (SAR مرتفع) يُتلف بنية التربة ويعيق تسرّب الماء. وتؤكد منظمة الأغذية والزراعة على قراءة الملوحة وSAR معاً. ولا يُحصل على SAR إلا بتحليل مخبري.

تستعمل منظمة الأغذية والزراعة نموذجاً بسيطاً: تحت عتبة معيّنة من ECe يكون المردود كاملاً، وفوقها ينخفض بنسبة ثابتة عن كل ديسيسيمنس/م إضافي.

مثال: طماطم مزروعة في تربة بـ4,5 ديسيسيمنس/م تتجاوز عتبتها بـ2 ديسيسيمنس/م، فتخسر حوالي 2 × 9,9 = 20 % من المردود.

يُصنَّف الزيتون كمتحمّل نسبياً، لكن منظمة الأغذية والزراعة لا تنشر له عتبة رقمية في هذه الجداول. وتذكر دراسة نُشرت في مجلة HortScience عتبة ECe بين 3 و6 ديسيسيمنس/م، وتوصي بإبقاء منطقة الجذور تحت 6 ديسيسيمنس/م.

لمنع تراكم الأملاح، يجب أن يعبر جزء من ماء الري منطقة الجذور ويحمل الأملاح إلى الأسفل. وتعطي منظمة الأغذية والزراعة النسبة اللازمة:

LR = ECw / (5 × ECe − ECw)، حيث ECw ملوحة الماء وECe العتبة التي تتحملها الزراعة. ويصبح مجموع الماء الواجب تقديمه: حاجة الزراعة / (1 − LR).

1. 1

   قِس الماء

   بئر بـ2,5 غ/ل يعطي ECw ≈ 2,5 / 0,64 = 3,9 ديسيسيمنس/م.

2. 2

   اختر عتبة الزراعة

   بالنسبة للزيتون، نأخذ بحذر الحد الأدنى من المجال المذكور: ECe = 4 ديسيسيمنس/م.

3. 3

   احسب النسبة

   LR = 3,9 / (5 × 4 − 3,9) = 3,9 / 16,1 ≈ 0,24، أي 24 % من الماء الإضافي للغسل.

4. 4

   عدّل الكمية

   لحاجة بـ450 مم، يجب تقديم 450 / (1 − 0,24) ≈ 590 مم.

الحساب نفسه للطماطم (عتبة 2,5 ديسيسيمنس/م) يعطي LR ≈ 0,45: أي تقريباً مضاعفة الماء. وهذا دليل على أن ماءً بهذه النوعية لا يناسب الزراعات الحساسة.

• في الري قطرة قطرة، تتراكم الأملاح على حافة البصلة الرطبة وعلى السطح بين القطّارات. وقد تُرجعها الأمطار بعد ذلك نحو الجذور: راقب الملوحة بعد أول أمطار الخريف.
• قم بالصرف: حسب منظمة الأغذية والزراعة، لا يمكن التحكم في الملوحة على المدى الطويل دون صرف. وفي المناطق الجافة يجب أن تبقى المائدة على عمق مترين على الأقل.
• إذا كانت التربة صودية (SAR مرتفع)، يجلب الجبس الكالسيوم ويخفض SAR. وتُحدَّد الكمية بتحليل مخبري.
• عندما لا يمكن التحكم في الملوحة، انتقل إلى زراعات أكثر تحمّلاً. ومع عدة زراعات، احسب الغسل على أكثرها حساسية.
• تابع الاتجاه عبر الوقت: توصي منظمة الأغذية والزراعة بأخذ عينات على عدة أعماق من منطقة الجذور والمقارنة من موسم إلى آخر.

الحساس المركّب في القطعة يقيس الملوحة بصفة مستمرة وعلى عدة أعماق. وقيمته لا تُقارن مباشرة بـECe المخبر، لأنه يقيس التربة في مكانها برطوبتها الآنية. لكن فائدته في مكان آخر: فهو يبيّن الاتجاه. ملوحة ترتفع في العمق خلال الصيف تعني أنه يجب الغسل، وملوحة ترتفع في السطح بعد مطرة تعني أن الأملاح تحركت.

الاستعمال الجيد يجمع الاثنين: تحليل مخبري لضبط العتبات (ECe وSAR)، ثم الحساس لمعرفة متى نتدخل بين تحليلين.